12月12日消息,網友物專誤食有網友發(fā)帖稱,曬東在打開瓶裝茶飲料“東方樹葉”并放置一段時間后,葉養(yǎng)瓶內可能出現(xiàn)白色球狀菌團,茶菌有人將其稱為“茶菌”,當寵丟棄甚至嘗試專門培育、家提及當作“寵物”,避免相關現(xiàn)象引發(fā)網絡關注。網友物專誤食
從網友上傳的曬東圖片可見,此類“茶菌”呈白色或半透明團塊狀,葉養(yǎng)大小不一,茶菌最大可接近乒乓球大小。當寵丟棄據發(fā)帖者描述,家提及這些菌團是避免在開瓶數(shù)日后、未飲用的網友物專誤食情況下自然形成的。
還有人分享所謂“培育攻略”,稱將喝剩的東方樹葉置于車內,無需特意照看,“茶菌”便會自行生長。
對此,農夫山泉客服回應表示,若產品中出現(xiàn)此類菌團,不建議繼續(xù)飲用。
天津師范大學生命科學學院教師陳炫同分析認為,茶水中出現(xiàn)的白色球狀菌團,很可能來源于空氣中懸浮的菌類孢子。當茶飲料開蓋接觸空氣并在適宜條件下,這些孢子容易萌發(fā)形成菌落。
此類自然滋生的菌團多以霉菌為主,外觀常呈絨毛、絮狀或團塊狀,并可能伴隨茶湯變渾、產生霉味。
陳炫同進一步說明,上世紀七八十年代,不少人曾使用糖、茶、水以及特定菌種發(fā)酵培養(yǎng)“紅茶菌”,它被認為具有一定保健作用,但其成分相對明確,是醋酸菌和酵母等特定菌群在可控條件下發(fā)酵的產物。
相比之下,開蓋后的市售茶飲中自行長出的菌團,屬于不明微生物污染的結果,很可能混雜曲霉等有害霉菌,若誤食可能導致腹瀉或過敏等健康風險。
因此,陳炫同建議,若在茶飲中發(fā)現(xiàn)不明菌團,應及時丟棄并妥善處理,尤其需避免不知情的老人或兒童接觸或誤食。