研究新發(fā)現(xiàn)：突然愛(ài)上香菜可能因?yàn)槟憷狭?/h2>

時(shí)間：2025-11-24 02:33:34 來(lái)源：企業(yè)錄(www.qy6.com)-公司信息發(fā)布,網(wǎng)上買(mǎi)賣(mài)交易門(mén)戶

11月22日消息，研究據(jù)媒體報(bào)道，新發(fā)現(xiàn)突科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，然愛(ài)人類(lèi)11號(hào)染色體上有個(gè)OR6A2基因，上香它就像你鼻子里的為老“香菜探測(cè)器”，基因不同，研究聞到的新發(fā)現(xiàn)突香菜味也天差地別。

愛(ài)香菜的然愛(ài)人，基因里還藏著品嘗苦味的上香特異功能，愛(ài)吃苦瓜、為老西藍(lán)花、研究茴香的新發(fā)現(xiàn)突勇士多半也是愛(ài)吃香菜。更神奇的然愛(ài)是，香菜別名“半輩子菜”，上香你可能前半輩子不喜歡吃，為老后半輩子的某一天突然愛(ài)上。

研究人員發(fā)現(xiàn)，隨著年齡漸長(zhǎng)，無(wú)論男女都會(huì)變得更喜歡吃香菜，這是因?yàn)榘胼呑又笪队X(jué)和嗅覺(jué)退化，能聞到香菜味道的“天賦”也消失了。換句話說(shuō)，離開(kāi)“反香菜陣營(yíng)”說(shuō)明你老了。

資料顯示，香菜學(xué)名芫荽，屬于草本植物，是日常生活中常用的提味蔬菜，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，香菜多被用于制作涼拌菜、燙菜、面類(lèi)菜等。

除了食用價(jià)值外，香菜還有很多藥用價(jià)值，據(jù)《本草綱目》記載，“芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢”。香菜是一種有爭(zhēng)議的食物，喜歡它的人會(huì)覺(jué)得很好吃，討厭它的人則認(rèn)為很難吃。

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