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它從胸口排便 用眼睛尿尿!你還很愛吃

在吃蝦的從胸吃時(shí)候,很多人會(huì)把蝦背上的口排蝦線給去掉,防止自己吃到蝦屎。便用

那作為蝦的眼睛親戚,螃蟹的尿尿屎藏在哪呢?

今天我們就來說一說螃蟹排泄那些事。

螃蟹便便在哪里?還愛

螃蟹吃下食物之后,同樣會(huì)從嘴進(jìn)入胃,從胸吃然后進(jìn)入腸道,口排在腸道中充分消化吸收之后,便用就會(huì)變成準(zhǔn)備從肛門排出的眼睛便便。

螃蟹的尿尿肛門在它們腹部的最下方,不過你在螃蟹圓溜溜的還愛身體后面是找不到的。

我們平時(shí)看到的從胸吃螃蟹圓溜溜的身體部分,是口排它們的頭胸部。

它們的便用腹部是身體下面向前折起來的這一小部分,也就是人們用來判斷螃蟹公母的部分,雄性螃蟹的腹部是尖尖的,而雌性螃蟹腹部是半圓形的。


公螃蟹(上)和母螃蟹(下)不同的腹部形狀,圖片來源:Wikipedia

它們的肛門,就在腹部的最末端,便便就是從這里拉出來的。

螃蟹便便像是一條黑色的細(xì)帶子,倒是和蝦線有點(diǎn)像。


以防你沒有見過螃蟹屎 圖片來源:youtube

因?yàn)樗鼈兊母共渴窍蚯皬澱鄣?,它們拉便便的時(shí)候看起來是從胸口拉出來的,有些螃蟹甚至可以用鉗子輔助一下把便便拿下來。


螃蟹有時(shí)會(huì)撿屎 圖片來源:youtuber @eleven-masachannel

所以在吃螃蟹的時(shí)候,建議把它們的腹部掰下來扔掉。

有些很肥的螃蟹在腹部和頭胸部連接的地方確實(shí)會(huì)藏著不少蟹黃,如果你不介意吃到少量的蟹屎,也是可以把這里的蟹黃稍微刮刮吃掉的。

螃蟹的“非正式便便”

螃蟹從肛門里拉出來的肯定是正兒八經(jīng)的便便,但是有些種類的螃蟹,還可以制造另一類非正式“便便”——用嘴巴制造的“擬糞”。

不知道大家有沒有在沙灘上見過那種砂質(zhì)的小球球,它們就是股窗蟹、沙蟹或者是招潮蟹之類的螃蟹制造的擬糞。

這些螃蟹主要以泥沙里面的微生物為食,在進(jìn)食的時(shí)候,它們會(huì)不停地往嘴里扒拉沙子,把沙子里面的微生物過濾到嘴里,然后再把沙子吐出來。

這些吐出來的沙子會(huì)被搓成一個(gè)小球扔在身后,然后再繼續(xù)搓下一個(gè)。


正在“搓小球”的股窗蟹 圖片來源:Wikipedia

這些被搓下來的小球雖然沒有真的經(jīng)過螃蟹的消化道,但是已經(jīng)被螃蟹的嘴“過濾”了一遍,所以它們就被稱作擬糞。

螃蟹用臉尿尿?

其實(shí)相比于拉屎,螃蟹尿尿更有意思一些,因?yàn)樗鼈?ldquo;尿尿”的方式和人類以及其他哺乳動(dòng)物很不一樣。

如果你家里有待煮的螃蟹,可以在很近的距離上盯著它們觀察(觀察之前請(qǐng)確保你已經(jīng)把它們的鉗子綁住了),你會(huì)看到螃蟹的眼睛下方偶爾會(huì)有一些液體流出。

這并不是螃蟹流下了淚水,而是它們尿了。


正在排尿的螃蟹 圖片來源:youtuber @Howie The Crab

螃蟹、蝦等甲殼動(dòng)物,它們的觸角基部有一個(gè)叫觸角腺的結(jié)構(gòu)(也有把它們叫綠腺的)。

這個(gè)結(jié)構(gòu)負(fù)責(zé)的功能有點(diǎn)像脊椎動(dòng)物的腎臟,負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)甲殼動(dòng)物的鈉、鉀、銨等離子的穩(wěn)定,維持穩(wěn)定的滲透壓,同時(shí)還能排除一些含氮的廢物。


解剖結(jié)構(gòu):觸角腺就在眼睛下方 圖片來源:參考文獻(xiàn)1

除了排出身體里廢物的功能,觸角腺還有一些特殊功能。

比如,有些甲殼動(dòng)物釋放出的“尿液”里還含有一些特殊信息,可以展示出自己的性別、健康狀況等,還有一些會(huì)用這些信息宣示領(lǐng)地。

在繁殖季節(jié),這些信息能夠幫助甲殼動(dòng)物“未見其人,先聞其尿”,提前對(duì)異性進(jìn)行篩選。

鑒于觸角所在的位置離眼睛非常近,“眼睛尿尿了”這句話對(duì)螃蟹來說可不只是一個(gè)表情包這么簡(jiǎn)單。

了解了螃蟹拉便便和尿尿的過程,是不是覺得手中的小東西更好吃了呢?(并沒有)

參考文獻(xiàn)

[1] Khalifi, K., Salamat, N., & Movahedinia, A. (2021). Microanatomy of the antennal glands and their Na+/K+-ATPase activity in three true crab species (Brachyura), Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758)(Portunidae), Macrophthalmus dentipes Lucas in Guérin, 1836 (Macrophthalmidae) and Eriocheir hepuensis Dai, 1991 (Varunidae). Crustaceana, 94(11-12), 1359-1376.

[2] Tsai, J. R., & Lin, H. C. (2014). Functional anatomy and ion regulatory mechanisms of the antennal gland in a semi-terrestrial crab, Ocypode stimpsoni. Biology Open, 3(6), 409-417.

[3] Kruangkum, T., Jaiboon, K., Pakawanit, P., Saetan, J., Pudgerd, A., Wannapaiboon, S., ... & Vanichviriyakit, R. (2024). Anatomical and molecular insights into the antennal gland of the giant freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii. Cell and Tissue Research, 397(2), 125-146.

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